Boutique de Prêt à Manger Caviste & Café-Resto à succès

De Castelnau, Rue De Castelnau Ouest, Parc-Jarry, Villeray–Saint-Michel–Parc-Extension, Montréal, Agglomération de Montréal, Montréal (06), Québec, H2R1P1, Canada
  • $220,000

Description

Concept très réussi, performant et en croissance, bien implanté dans un excellent quartier ​
Bon revenus & faibles charges ​
Comprend plusieurs activités variées qui assurent son succès : ​
Plats prêt-à-manger avec une excellente marge brute, Caviste Québécois, Resto, Brunch très populaire le week-end, Café 3e vague, Plate-forme de commande en ligne performante. ​
Ce concept a fait ses preuves même durant la pandémie et il pourrait facilement se multiplier sous forme de succursales ou de franchises. ​
Clé en main.

INFORMATIONS GÉNÉRALES​

  • Genre de commerce : Boutique de Prêt à Manger, Caviste et Café-Resto​
  • Genre de propriété : Vente d’entreprise​
  • Secteur d’activités : Détail / Fabrication et transformation / Restauration / Services​
  • Raison de la vente : Déménagement des propriétaires​
  • Liste d’équipements disponible : Oui​
  • Date, délai signature acte de vente et d’occupation : 30 jours​
  • Implication du vendeur après à la vente : Disponible pour réussir une bonne transition​
  • Conditions de financement : Aide au montage financier de BluuGlass, balance de vente possible du vendeur et participation possible de MayDay Strategies​
  • Inclusions : 1° le nom; 2° l’achalandage; 3° tous les droits et privilèges reliés à l’identification de l’entreprise (numéro de téléphone, enseignes, publicités, marques de commerce, etc.); 4° tous les biens meubles, appareils et équipements servant à l’exploitation de l’entreprise​
  • Exclusions : 1° les comptes à recevoir; 2° les comptes à payer et les dettes; 3° les comptes bancaires; 4° les biens meubles et stocks de marchandise en consignation; 5° les appareils et équipements qui font l’objet d’un contrat de location; 5° tous les stocks de marchandise en sus (environ 45 000 $)

DESCRIPTION DE L’ENTREPRISE​

  • En exploitation depuis décembre 2016​
  • Stade de développement : Croissance​

Particularités de l’entreprise​

  • Entreprise de quartier implanté depuis 4 ans dans un secteur vivant, emplacement stratégique (parc, piste cyclable, condos et entreprises à proximité).​
  • Piétonnisation de la rue en été, à partir du 1er juin, qui donne accès à un bassin de clientèle supplémentaire.​
  • L’entreprise comprend plusieurs activités variées qui assurent un achalandage en tout temps:​
    • Plats prêt-à-manger (traiteur), l’expérience des propriétaires en cuisine gastronomique leur a permis de créer une gamme de plats qui se démarque par son raffinement et sa qualité. Toutes les recettes sont standardisées et réfléchies pour être effectuées par un employé (cuisinier) en respectant d’excellentes marges brutes.​
    • Caviste Québécois, commerce reconnu pour sa participation à l’essor des vignobles et cidreries du Québec; il travaille depuis 4 ans en partenariat avec les meilleurs vignobles. L’image viticole du Québec est de plus en plus reconnue. Allocations exclusives de bouteilles qui attirent des amateurs de partout dans la ville.​
    • Resto, brunch très populaire le week-end (75 couverts par jour en moyenne), clientèle dont de jeunes professionnels et des familles. Menu sandwich qui se démarque par son originalité et sa simplicité d’exécution, recettes standardisées.​
    • Café 3e vague​
  • L’entreprise possède maintenant une plate-forme de commande en ligne performante qui permet d’accroître les ventes. Tous les items à vendre y sont référencés.​
  • Ce concept a fait ses preuves même durant la pandémie et il pourrait facilement se multiplier sous forme de succursales ou de franchises​

RESSOURCES HUMAINES​

  • Équipe de gestion : 2 propriétaires​
  • Nombre d’employé : 1 temps plein et 2 temps partiel​
  • Facilité d’embauche​

MARCHÉ​

  • Description du marché : Marché en fort développement​
  • Clientèle : Clientèle extrêmement fidèle​
  • Description de la concurrence : Peu présente dans le quartier​
  • Situation financière et prévisions : Chiffre d’affaires en augmentation constante et excellente rentabilité​
  • Opportunités du marché : Possibilité d’offrir des boîtes à lunch et du service traiteur événementiel (beaucoup de demandes)​​

HEURES D’OUVERTURE​

  • Lundi au Jeudi : 11-18h​
  • Vendredi et Samedi : 11-19h​
  • Dimanche : 11-18h​

FINANCES​

  • Date de fin d’exercice : 30 avril​
  • Revenus annuels (2020) : 730 000 $​
  • Revenus annuels (2021) : à venir ​
  • Marge : Épicerie x 1,3, Alcool x 1.4, ​
  • Nourriture (sandwich, brunch, prêt-à-manger) x 4​
  • Bénéfice avant impôts (BAIIA) : 71 000 $​
  • Bénéfice avant rémunération et avantages des​ actionnaires : BAIIA + salaires 114 732 $ + avantages 20 680 $ + pourboires 46 800 $ = ​253 212 $​

FINANCEMENT​​

  • Nom de la banque : TD​​
  • Montant de la marge de crédit : carte de crédit 5 000 $​​

​DESCRIPTION DU LOCAL​

  • Superficie : 1 200 pc (750 + 450) ​
  • Loyer mensuel : 2457 $ Brut avec frais, taxes d’affaires et chauffage compris ​
  • Date du loyer : 1er octobre 2020​
  • Loyer de base/pc : 24,50 $ pc​
  • Début de bail : 1er novembre 2016​
  • Fin de bail : 31 juillet 2024​
  • Option de renouvellement du bail : 5 ans​
  • Augmentation annuelle selon l’IPC Montréal​
  • Puissance électrique : 200​
  • Dimensions et volume Hotte : 44 x 46​
  • Friture : Oui​
  • Proximité de : Parc Jarry​
  • Terrasse : oui​
  • Places intérieures : 12​
  • Place assises extérieures : 15 à 20 ​
  • Permis alcool : permis épicerie​​

Contact pour la prise de rendez-vous

Préférences rendez-vous : hors heures d’ouverture​​
discrétion demandée​

Stanislas Didier
Fondateur et président BluuGlass
Tél Canada : +1 514 618-9165
Tél France : 07 66 37 69 66
sdidier@maydaystrategies.com
Patrice Roy
Fondateur et président BluuGlass
Courtier immobilier agréé
514 926-9977

Localisation

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  • Ville Montréal
  • Province Québec
  • Pays Canada

Détails

Mis à jour le juin 14, 2021 à 3:47
  • Prix: $220,000
  • Superficie: 1200 Pc
  • Catégorie: Boutique de Prêt à Manger, Café, Caviste, Restaurant, Restauration Rapide
  • Loyer - Rent: 2457 $
  • Bail : 31 juillet 2024 + 5 ans​

Overview

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